Caffè Milani a Sigep 2018

Diamo appuntamento agli operatori del mondo del bar, della gelateria e della pasticceria a Sigep 2018 (Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018). La nostra postazione si troverà all’interno dell’ampio stand de I Narratori del Gusto al padiglione D3 21-61, dove sarà possibile gustare i nostri caffè in purezza o in abbinamento a specialità dolciarie.
Protagonista sarà il nostro nuovo progetto Espresso Milani System, studiato appositamente per rispondere alle esigenze di ristoranti, gelaterie, pasticcerie, bar, hotel e in genere locali con volumi non elevati di servizio, che comprende il blend in grani Espresso System Milani, ideale per realizzare espressi di qualità, e quattro singole origini proposte in capsula: Brasile Santos Cereja Madura, Etiopia Sidamo, Papua Estate Plantation e Guatemala Genuine Antigua.
A farne apprezzare a fondo le caratteristiche ci penseranno anche i Narratori del Gusto, figure professionali con conoscenze gastronomiche approfondite e capacità narrative che permettono loro di comunicare con efficacia le caratteristiche sensoriali dei prodotti agroalimentari.
All’interno dello stand verranno inoltre realizzati giochi sensoriali e interattivi alternati a seminari formativi su miscele e singole origini, degustazioni dei caffè in purezza e in abbinamento ai prodotti dolciari e al cioccolato.
Per gli operatori sono appuntamenti importanti per conoscere più a fondo il mondo del caffè, del cioccolato e della pasticceria secca, ma soprattutto per scoprire abbinamenti in grado di catturare l’attenzione del cliente e soddisfarlo al meglio.

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