Caffe Milani sponsor di Selvatica

I prodotti del territorio oggigiorno sono più che mai protagonisti a tavola: è un piacevole ritorno alla tradizione che permette di riscoprire gusti e tratti della comunità e del territorio in un’ottica di sostenibilità.

Per questo abbiamo rinnovato la nostra partecipazione e il sostegno alla rassegna gastronomica Selvatica, realizzata da Confcommercio di Como con l’obiettivo di incentivare il consumo consapevole dei prodotti del territorio, attraverso un mese di proposte nei ristoranti della città incentrati su Selvaggina, Acqua dolce e Sottobosco. La seconda edizione della manifestazione, si svolge dal 12 ottobre al 12 novembre: ai ristoranti che aderiscono è chiesto di realizzare un menu di almeno tre portate che contengano come minimo un ingrediente di natura selvatica, seguendo le ricette tipiche della tradizione locale.

Per mostrare ulteriormente la nostra vicinanza alla Città e al mondo dell’horeca, invitiamo ristoratori, baristi e albergatori presso Esposizione Caffè Milani a Lipomo per partecipare gratuitamente a un viaggio sensoriale ed un corso di assaggio del caffè presso gli spazi attrezzati di Altascuola Coffee Training, il centro di formazione che da anni diffonde la cultura del buon caffè. Si tratta di un’esperienza ricca di suggestioni da vivere e far vivere ai clienti al ristorante e al bar.

Le date disponibili, su prenotazione, per la coffee experience sono:

  • Lunedi 16 novembre – ore 14.00 – 17.00
  • Martedì 17 novembre – ore 9.00 – 12.00
  • Lunedi 23 novembre – ore 14.00 – 17.00
  • Martedì 24 novembre – ore 9.00 – 12.00

 

Per adesioni inviare una e-mail a info@caffemilani.it oppure contattare il numero 031 280778. Le coffee experience sono a numero chiuso, fino ad esaurimento posti.

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Phone: +39 031 280778
Fax: +39 031 282762
22030 Lipomo (CO)
Via Provinciale, 811