Caffè e tecnologia

Caffè e tecnologia

Quanta tecnologia c’è dentro una semplice tazzina di caffè? Quanta ricerca e innovazione si nascondono dietro i semplici gesti con cui ogni giorno prepariamo il nostro espresso? Dalla moka alle cialde, la storia del caffè è costellata da continue innovazioni, piccole e grandi invenzioni, che...

Cosa occorre per preparare un buon espresso?

Cosa occorre per preparare un buon espresso?

Renato Bossi, Market Development Manager, in questo video ci spiega cosa occorre per ottenere un buon espresso italiano attraverso la filiera del caffè o meglio, il percorso che il chicco, deve fare prima di trasformarsi nella bevanda che tanto amiamo. Quali sono dunque i protagonisti di un buon...

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