Corso di assaggio
E’ un corso di degustazione per scoprire e approfondire le particolarità e le caratteristiche sensoriali delle nostre miscele ed in particolare delle singole origini. Il 19 novembre 2019 si terrà la sessione del corso.
Espresso e Cappuccino da Altascuola
Il corso di introduce al mondo della caffetteria con un’impostazione operativa… Il 12 novembre 2019 si terrà la sessioni del corso.
Latte Art – First level
Il corso è finalizzato a spiegare la tecnica della latte art attraverso dimostrazioni pratiche. Il 3 ottobre 2019 si terrà la sessione del corso.
Patente Assaggiatore Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
Il corso vi permetterà di diventare assaggiatori di caffè per scoprire come si valuta una delle bevande più amate al mondo. Il 17 settembre 2019 si terrà la sessione del corso.
Espresso Italiano Specialist – Istituto Nazionale Espresso Italiano
Il corso tratta di come raggiungere la qualità globale nell’Espresso Italiano, per la massima soddisfazione dei partecipanti. Il 24 settembre 2019 si terrà la sessione del corso.
Latte Art – Second level
Il corso, attraverso esercitazioni pratiche, specializza nella tecnica dell latte.
Viaggio nel mondo del caffè
Il corso introduce al mondo del caffè con una prevalenza teorica. La didattica è adatta anche ai non addetti ai lavori.
Principi fondamentali del Brewing
Il corso introduce all’affascinante mondo dei sistemi alternativi all’Espresso. La didattica è adatta anche ai non addetti ai lavori.