Parliamo di tostatura con Simone Pozzoli

Parliamo di tostatura con Simone Pozzoli

La tostatura del caffè costituisce la fase cruciale della sua lavorazione e anche la più intima. E’ qui che si sviluppano l’aroma e il corpo caratteristici di ogni singolo caffè ed è qui che l’esperienza, la cura e la ricerca della perfezione, proprie di Milani, vengono espresse al massimo...

A colazione: caffè e social

A colazione: caffè e social

Alla colazione con caffè e cornetto non si rinuncia e se, oltre ad essere buona, è anche bella, sui social farà di certo un gran figurone. Se ti stai chiedendo che cosa lega le community online al pasto più importante della giornata, in questo articolo ti svelerò la tendenza sempre più in voga...

Per Carnevale scegli i personaggi di  Hogwarts

Per Carnevale scegli i personaggi di Hogwarts

Tra pochi giorni sarà Carnevale e trovare il costume adatto per voi o i vostri bambini è sempre un’impresa ardua. L’obiettivo è realizzare una maschera originale, comoda e allo stesso tempo calda, visto il pieno inverno in cui ci troviamo. Travestirsi da Harry Potter o gli altri personaggi che...

Come scegliere la tazza giusta per il caffè

Come scegliere la tazza giusta per il caffè

Dove ti piace bere il caffè: in vetro o nella classica tazzina in porcellana? Se stai pensando che non fa poi tanta differenza, oggi, scoprirai che, invece, sono proprio i dettagli a dare sapore alla tradizione. Ecco perché, per scegliere la migliore tazza per il caffè, è bene considerare alcuni...

Il caffè in aromaterapia

Il caffè in aromaterapia

“Al mattino il caffè nero odora come il cielo della notte appena macinato” (Fabrizio Caramagna) Conosciamo il caffè come bevanda, quella che ci da il buongiorno al mattino o una bella carica nel pomeriggio lungo di lavoro. Una pausa fragrante, calda, profumata e piena di energia. Ma non è finita...

Caffè con un cucchiaino di blockchain, grazie!

Caffè con un cucchiaino di blockchain, grazie!

Hai mai sentito parlare di blockchain? È un termine che si usa spesso parlando di denaro elettronico, criptovalute, bitcoin… Dietro una parola complicata si nasconde un concetto apparentemente semplice: blockchain si traduce concatena di blocchi, ed è una tecnologia che permette di avere una...

Perché regalare il caffè a Natale?

Perché regalare il caffè a Natale?

  Fino a pochi anni fa, regalare il caffè per Natale era un gesto molto prezioso, presente anche nella mia famiglia. Un regalo che quando ero piccola non comprendevo appieno. Infatti, ogni anno, ricevevamo in dono del caffè dalla Signora Lola, vicina di casa storica di mia nonna. La Lola...

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