Codice corso: MI01C
Il corso introduce al mondo della caffetteria con un’impostazione operativa. Al termine del corso i partecipanti riceveranno l’Attestato di Partecipazione di ALTASCUOLA COFFEE TRAINING.
Date corso I semestre 2020:
11 Febbraio dalle 9.00- 12.30 e dalle 14.00 alle 17.30 c/o Altascuola Coffee Training di Lipomo (CO)
21 Febbraio dalle 9.00 alle 18.00 c/o Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Sassari
3 Aprile dalle 9.00 alle 18.00 c/o Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Monastir (CA)
8 Maggio dalle 9.00 alle 18.00 c/o Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Sassari
15 Maggio dalle 9.00 alle 18.00 c/o Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Monastir (CA)
13 Ottobre 9.00 alle 18.00 c/o Altascuola Coffee Training di Lipomo (CO)
Programma:
- Scelta, utilizzo e gestione degli strumenti di lavoro.
- Preparazione dell’Espresso e del Cappuccino tradizionale.
- Individuazione e soluzione ai possibili difetti dell’Espresso e del Cappuccino.
Durata: 8 ore.