Espresso e Cappuccino da Altascuola

Codice corso: MI01C

Il corso introduce al mondo della caffetteria con un’impostazione operativa. Al termine del corso i partecipanti riceveranno l’Attestato di Partecipazione di ALTASCUOLA COFFEE TRAINING.

Date corso I semestre 2020:

11 Febbraio dalle 9.00- 12.30 e dalle 14.00 alle 17.30 c/o  Altascuola Coffee Training di Lipomo (CO)

21 Febbraio dalle 9.00 alle 18.00 c/o  Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Sassari

3 Aprile dalle 9.00 alle 18.00 c/o  Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Monastir (CA)

8 Maggio dalle 9.00 alle 18.00 c/o  Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Sassari

15 Maggio dalle 9.00 alle 18.00 c/o  Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a. di Monastir (CA)

13 Ottobre 9.00 alle 18.00 c/o Altascuola Coffee Training di Lipomo (CO)

Programma:

  • Scelta, utilizzo e gestione degli strumenti di lavoro.
  • Preparazione dell’Espresso e del Cappuccino tradizionale.
  • Individuazione e soluzione ai possibili difetti dell’Espresso e del Cappuccino.

Durata: 8 ore.

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