Principi fondamentali del Brewing

Codice corso: MI09C

Il corso introduce all’affascinante mondo dei sistemi alternativi all’Espresso. La didattica è adatta anche ai non addetti ai lavori.
Al termine del corso i partecipanti riceveranno l’Attestato di Partecipazione di ALTASCUOLA COFFEE TRAINING.

Date I° semestre 2019:

8 febbraio a Sassari dalle 15.00 alle 19.00 presso Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a
15 marzo a Monastir dalle 09.00 alle 13.00 presso Altascuola Coffee Training di Altogusto s.p.a.
18 giugno a Lipomo (Co) dalle 09.00 alle 13.00 presso Altascuola Coffee Training di Milani s.p.a

Programma:

  • Tostatura corretta del caffè per il brewing
  • Strumenti per le estrazioni alternative all’espresso
  • Macinatura e bilanciamento
  • Dimostrazioni pratiche

Il corso è propedeutico e consente l’accesso al corso “Il mondo Brewing”.

Durata: 4 ore.

 

 

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Phone: +39 031 280778
Fax: +39 031 282762
22030 Lipomo (CO)
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