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Arte e Caffè: intervista a Monica Sampietro del Centro Studi Casnati
Monica Sampietro è un’insegnante con oltre 20 anni di esperienza e ricopre il ruolo di coordinatrice presso il liceo artistico del Centro Studi Casnati di

Un finger food ortocentrico: la ricetta
La cucina viene spesso paragonata ad un’arte, e l’uovo è considerato una forma di perfezione che solo la natura può generare; noi cuochi possiamo soltanto

La Coffee Art: l’arte di dipingere con il caffè
L’arte di dipingere con il caffè ha una storia con radici molto lontane che si è diffusa insieme alla scoperta della profumata bevanda. In particolare, thè e

Chi beve più caffè nel mondo?
Coffee Monitor (Nomisma) nel 2018 affermava che, su un campione intervistato di oltre 1000 consumatori italiani, il 95% aveva bevuto caffè regolarmente nei 12 mesi

Più belli con la polvere di caffè
C’è a chi piace in tazza e chi lo preferisce per la cura del corpo. Ebbene sì, il caffè oltre a soddisfare il gusto degli

Con Caffè Milani e il suo Manifesto di Sostenibilità il tempo di un caffè non sarà mai perso
Il tempo di un caffè serve ad ascoltare una storia. A leggere un giornale. A scrivere appunti. A pensare. Basta il tempo di un caffè per capire

Ghiaccioli al caffè
Una ricetta semplice e veloce per affrontare il caldo L’estate è arrivata e ha portato con sé il sole e le temperature alte. Ecco perché

Viva il Picnic con la cucina ortocentrica
Oggi vi parlerò di piaceri alimentari sotto il sole perché è tempo di organizzare un picnic all’aperto, e non un picnic qualsiasi, ma vorrei farvi

Papua Nuova Guinea: in viaggio tra foreste di caffè e profumi tropicali
Nell’Oceano Pacifico splende una delle sue perle più belle, la Papua Nuova Guinea. Conosciuta anche come Papuasia, è una meta impreziosita da molteplici bellezze naturali.

Le donne e la filiera del caffè
Nero e fumante, macchiato caldo, latte a parte, espresso o con la moka: tanti modi di intendere e degustare il caffè. Ma vi siete mai

Linguine burro, acciughe e caffè
Oggi vediamo la ricetta delle linguine burro acciughe e caffè! Burro a acciughe sono un abbinamento tradizionale della cucina italiana, perfetto per giorno di festa.