Indonesia

162,80 

Una confezione da 200 G

La monorigine 100% Arabica Indonesia Kopi Luwak è un caffè esclusivo dal corpo pieno e sciropposo, gli odori floreali e muschiati ed un gusto avvolgente che spazia dal cacao alla nocciola.

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Caratteristiche del caffè

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  • Perfetto per:Eccentrici
  • Nota sensoriale prevalente:Cacao
  • Tipologia:Arabica
  • Momento di consumo:Pranzo

Origini

  • Indonesia Indonesia

Questa monorigine viene coltivata in Indonesia attraverso processi davvero particolari. Il nome Kopi si può tradurre con “caffè” mentre “Luwak” è traducibile con zibetto, un piccolo carnivoro che ingerisce le bacche di caffè ma non riesce a digerirle.

Una volta espulso dal corpo dello zibetto questo caffè vale una vera fortuna ed è riconoscibile per il suo corpo pieno, i sentori floreali e note di cacao e frutta secca.

Le note aromatiche prevalenti in questa monorigine sono:

  • cacao
  • frutta a guscio
  • fiori

 

Modalità di estrazione consigliata:

  • Moka da 3 tazze: 15-17 g
  • Macchina espresso: 7/7.5 g – 93°