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Un chicco d’Oriente a Venezia. Le origini del caffè

14 November 2018 by Lucrezia Reinotti

Iniziamo con il raccontarvi una delle più suggestive leggende sul caffè e sulle sue origini… Le origini del caffè tra leggenda e storia Nelle terre assolate del remoto oriente, Kalida, un pastore dell’Abissinia, si era appena assopito quando venne destato dal suo gregge, che...

L’aroma delle emozioni. I benefici del caffè

13 September 2018 by Cristiana Clementi

Chi pensa che il caffè sia semplicemente una bevanda, è decisamente fuori strada. Esattamente come cadono in errore coloro i quali pensano che le emozioni non abbiano colore, sapore, profumo. Il nostro cervello, infatti, è fortemente sensibile a tutti gli stimoli sensoriali che provengono...