Perché regalare il caffè a Natale?

Perché regalare il caffè a Natale?

  Fino a pochi anni fa, regalare il caffè per Natale era un gesto molto prezioso, presente anche nella mia famiglia. Un regalo che quando ero piccola non comprendevo appieno. Infatti, ogni anno, ricevevamo in dono del caffè dalla Signora Lola, vicina di casa storica di mia nonna. La Lola...

Psicologia, colori e… caffè!

Psicologia, colori e… caffè!

Chissà quante volte durante questa calda estate ci è capitato di sdraiarci sotto l’ombrellone sorseggiando una bibita fresca. Già il colore della bottiglietta o della lattina, per non parlare di quello della bibita stessa, ci da un senso di refrigerio. Se ci avete fatto caso, tutte le bottiglie...

Il caffè lo scelgono le emozioni

Il caffè lo scelgono le emozioni

Quali comportamenti mettiamo in atto quando ci troviamo al bar davanti ad una tazzina di caffè? Vi siete mai accorti che, quando al bar vi trovate davanti alla tazzina di caffè, mettete in atto una serie di azioni (prendete la bustina di zucchero, la aprite, la versate, prendete il cucchiaino...

Caffè Milani, una storia da raccontare

Caffè Milani, una storia da raccontare

Avere l’opportunità di intervistare uno degli imprenditori più apprezzati della torrefazione italiana, a capo di un’azienda fondata nel 1937, è un privilegio che non si può avere tutti i giorni e che ho il piacere di raccontare attraverso questo breve articolo.

Una tazzina per affrontare il cambiamento

Una tazzina per affrontare il cambiamento

Per tutti noi Primavera è sinonimo di rinascita.  Ogni rinascita porta inevitabilmente un cambiamento e il cambiamento, si sa, ci aiuta a crescere. Mentre le trasformazioni della natura siamo pronti ad accoglierle con gioia e assistiamo annualmente al modificarsi di colori e paesaggi, quasi con...

Frittelle alla crema di caffè per Carnevale

Frittelle alla crema di caffè per Carnevale

Qual è il vostro dolce preferito di Carnevale? Il mio sono sue frittelle ripiene di crema. Sarà perché sono fritte (e basterebbe già questo), sarà per quel leggero velo di zucchero che mi riporta all’infanzia, sarà per l’esplosione di crema quando le mordo: insomma, per me, sono irresistibili...

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