Per Pasqua, linguine burro, acciughe e caffè

Per Pasqua, linguine burro, acciughe e caffè

Burro a acciughe sono un abbinamento tradizionale della cucina italiana, perfetto per giorno di festa. E allora perché non portarlo in tavola per il pranzo di Pasqua rivisitandolo con l’aggiunta del caffè? Perché le linguine burro, acciughe e caffè? Una tazzina di caffè, la pasta, il burro, le...

Frittelle di riso di San Giuseppe al caffè

Frittelle di riso di San Giuseppe al caffè

Per la festa del papà, frittelle di riso di San Giuseppe al caffè! Quale miglior regalo di un dolce fatto con le proprie mani per i nostri papà? Ecco un’idea con pochi ingredienti e pochi passaggi per stupire anche i papà più golosi! Perché le frittelle di riso al caffè? Le frittelle di riso di...

Il caffè è servito. Nel piatto!

Il caffè è servito. Nel piatto!

La tazzulella di caffè non ti basta più? Sei in cerca di idee per assaporare il caffè in un modo diverso e sorprendente? Sei nel posto giusto! Le ricette all’aroma di caffè girano sui piatti d’Italia, e forse anche di altri Paesi, ormai da diversi anni. Se all’inizio poteva sembrare una moda...

Perché regalare il caffè a Natale?

Perché regalare il caffè a Natale?

  Fino a pochi anni fa, regalare il caffè per Natale era un gesto molto prezioso, presente anche nella mia famiglia. Un regalo che quando ero piccola non comprendevo appieno. Infatti, ogni anno, ricevevamo in dono del caffè dalla Signora Lola, vicina di casa storica di mia nonna. La Lola...

Muffin di Halloween

Muffin di Halloween

Dolcetto o scherzetto? Dolcetto! Per l’esattezza dei muffin con zucca e caffè, per festeggiare con gusto la notte più spaventosa dell’anno! Perché i muffin zucca e caffè? A chi non viene in mente la zucca appena si parla di Halloween? Questo buonissimo ortaggio di stagione si presta molto bene...

I nostri cocktail a base di caffè

I nostri cocktail a base di caffè

È impossibile rinunciare all’amata tazzina di espresso italiano ma ogni tanto è bene sperimentare nuovi abbinamenti e nuove bevande per trascorrere, con gusto, le pause caffè. Se si ricercano bevande appaganti e rinfrescanti, alternative all’espresso e ai tradizionalissimi “caffè freddo” e “in...

Ghiaccioli al caffè

Ghiaccioli al caffè

Una ricetta semplice e veloce per affrontare il caldo L’estate è arrivata e ha portato delle temperature difficilmente sopportabili, soprattutto in città. Ecco perché ho pensato a una ricetta semplice che possa regalare qualche momento di freschezza. Si tratta di ghiaccioli in tre varianti ma...

Cupcake al caffè

Cupcake al caffè

Volete scoprire una ricetta semplice e ideale in primavera? Ecco la ricetta: cupcakes freschi e morbidi al gusto di caffè. Ve ne innamorerete dopo il primo morso! Ingredienti per i cupcake: 125g Farina integrale macinata a pietra 1 Bustina Lievito per dolci60g Zucchero 30ml Olio di semi di...

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