Il ruolo della donna nella filiera del caffè

Il ruolo della donna nella filiera del caffè

Nero e fumante, macchiato caldo, latte a parte, espresso o con la moka: tanti modi di intendere e degustare il caffè. Vi siete mai chiesti da dove proviene e quali lunghi processi sono stati necessari perché il caffè diventasse la bevanda preziosa che ogni giorno allieta i nostri palati? Quante...

Focaccine rosa al caffè: la ricetta

Focaccine rosa al caffè: la ricetta

Il caffè è un alimento che ha delle altissime potenzialità in cucina e non deve restare confinato alla classico espresso italiano bevuto al bancone del bar dopo pranzo. Il caffè può essere un ingrediente curioso ed originale per piatti dolci, ma anche per dare un tocco creativo ad una ricetta...

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