Forse non a tutti è noto cosa si intende con il termine Mindfulness: si fa riferimento ad un particolare tipo di atteggiamento nei confronti della vita. Mindfulness e …il gusto pieno della vita Mindfulness è la strategia che ci porta ad assaporare pienamente ogni e qualunque...
Questa ricetta é stata scritta a 4 mani. Le mie, che vogliono imparare a impastare, a dosare, a saper riconoscere la consistenza giusta e cercano continuamente di migliorarsi. E poi le sue, che mi correggono, mi insegnano, mi danno forza. Questa ricetta é stata scritta a 4 mani: le mie e quelle...
Che se ne parli come di una bevanda o come di un luogo di degustazione, da sempre il caffè ha ricoperto un posto importante nel nostro immaginario. Scopriamo insieme i luoghi e gli scrittori che hanno consacrato nella storia questa rituale e gustosa bevanda. Il caffè: un ottimo compagno...
Nero e fumante, macchiato caldo, latte a parte, espresso o con la moka: tanti modi di intendere e degustare il caffè. Vi siete mai chiesti da dove proviene e quali lunghi processi sono stati necessari perché il caffè diventasse la bevanda preziosa che ogni giorno allieta i nostri palati? Quante...
Chi pensa che il caffè sia semplicemente una bevanda, è decisamente fuori strada. Esattamente come cadono in errore coloro i quali pensano che le emozioni non abbiano colore, sapore, profumo. Il nostro cervello, infatti, è fortemente sensibile a tutti gli stimoli sensoriali che provengono...
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