Come scegliere la tazza giusta per il caffè

Come scegliere la tazza giusta per il caffè

Dove ti piace bere il caffè: in vetro o nella classica tazzina in porcellana? Se stai pensando che non fa poi tanta differenza, oggi, scoprirai che, invece, sono proprio i dettagli a dare sapore alla tradizione. Ecco perché, per scegliere la migliore tazza per il caffè, è bene considerare alcuni...

Come fare un buon caffè con la Moka usando i 5 sensi

Come fare un buon caffè con la Moka usando i 5 sensi

Fare il caffè con la Moka è qualcosa che s’impara sin da bambini, almeno in Italia, dove la tradizione si tramanda di generazione in generazione, da oltre 80 anni. Ma è così facile preparare un buon caffè? Per riconoscere se il caffè che stiamo bevendo è fatto a regola d’arte, possiamo usare...

La tazzina di caffè: a ciascuno la sua

La tazzina di caffè: a ciascuno la sua

La maggior parte degli italiani cominciano la giornata con una tazza di caffè, un oggetto che non manca mai nelle cucine italiane e nei bar. In porcellana o in vetro, bianca o dai colori e forme più disparate, la tazzina svolge un ruolo fondamentale nella degustazione di un buon...

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