历史

自 1937 年以来,我们具有一个伟大的传统:展望未来和创新。

那是 1937 年,在科莫的历史中心,距离迷人的科莫湖湖景仅几步之遥,人们无法抗拒从 Celestino Milani 咖啡店门口飘出的咖啡香气的魅力。 咖啡的烘焙吸引了附近的居民,也成为许多寻找优质意大利咖啡的游客的目的地。

这种成功的原因是什么? 简单地说,Celestino 无限的激情体现在精心挑选最好的咖啡品种、对烘焙的关注,当然还有巧妙的混合

Milani 因此成为了正宗的“烘焙大师”,属于那个时代最专注、最有能力的人。

这种无限的激情也无法抑制地感染到儿子 Pierluigi。 Celestino 将烘焙的秘 诀和混合咖啡配方传授给了 Pierluigi:这是一份被小心翼翼保存至今的宝藏。 在后来的几年里,Pierluigi Milani 继续将从父亲那里继承下来的对生产过程的极度关注转移到 Lipomo 公司。

今天,这个故事还在继续,赋予传统力量,展望一个现代企业、技术、生产愿景和持续不断发展的未来。